August 29, 2019

 9月の営業のお知らせです。

今月もイラストレーターの中村玲子さんに素敵なイラストを描いて貰いました。

今月は四角のお菓子だから、角がテーマのイラストです。

以下季節菓子になります。

「芋ようかん」

さつまいもと粗糖のみのシンプルな甘味。細かい目で丁寧に裏ごししたのが、

美味しさの秘訣でしょうか。開店当初からの人気商品。今年も頑張って作ります。

「りんごの浮島」

諏訪産りんごが、出始めましたので。りんごを活かした和菓子をご用意しました。

カラメル煮りんごを「浮島」という蒸し菓子の中に閉じ込めました。ほんのりシナモンの

香りが日本茶はもちろん珈琲にもよく...

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January 22, 2020

November 29, 2019

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