お菓子の案内4

文月に入りました、七月のお菓子の案内です。

口当たりが軽く、涼やかなお菓子をご用意致しました。

「大葉もち」

道明寺製のお餅の中にこしあんが入ったものを、

紫蘇の葉でまいております。

紫蘇の清涼感がたまりません。

「本葛ながし 杏ソース」

先月からお出ししている、本葛ながし。

季節のフルーツソースを使用したバージョンで、、

長野県産の杏を使用しています。

「水ようかん」

和菓子屋さんの夏の定番のお菓子。

長野県の特産の寒天を使用しています。

あまり水ようかんは好みではありません、、、

という感じの方にこそ食べて頂きたいです。

ミズキ菓子店らしく甘さは控えめに。

今週は雨week

雨が降る日は、よく思い出す言葉があります。

昔お世話になったお蕎麦屋さんのお母様と一緒に蕎麦の収穫をする予定が、

雨で中断。遠方から参加だった私は、少し落ち込み気味。

それに気付いてか、そのお母様が優しく声をかけて下さいました。

「天気ばっかりはしょうがないね。人生とおんなじ。

晴れの日もあれば、くもりもあり、雨の日もある。」

ありきたりな言葉ではありますが、あの時、太陽の様に明るく、にこにこと笑いながら、

私に声をかけてくれた姿が嬉しくて、雨でどんよりした空を見ると、その言葉を思い出して、胸がほっとするのです。

今週も木金土営業致します。

よろしくお願いします。

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