

9月の営業のお知らせ
9月の営業のお知らせです。 今月もイラストレーターの中村玲子さんに素敵なイラストを描いて貰いました。 今月は四角のお菓子だから、角がテーマのイラストです。 以下季節菓子になります。 「芋ようかん」 さつまいもと粗糖のみのシンプルな甘味。細かい目で丁寧に裏ごししたのが、 美味しさの秘訣でしょうか。開店当初からの人気商品。今年も頑張って作ります。 「りんごの浮島」 諏訪産りんごが、出始めましたので。りんごを活かした和菓子をご用意しました。 カラメル煮りんごを「浮島」という蒸し菓子の中に閉じ込めました。ほんのりシナモンの 香りが日本茶はもちろん珈琲にもよく合います 7-8月にかけて開催したイベントで、色んなお客様にお会いすることが出来ました。 中々至らない点も多く、皆様にご協力頂きながら、 何とか店舗と並行して開催することが出来たこと、 この場を借りて改めてお礼申し上げます。 来月で、二周年を迎えます。 まだまだ形が不透明なお店の展開。 三年目もどうぞ、宜しくお願いします。