２月のお知らせです。 ２月は、長期休みを頂きますので、 営業日が少ないです。ご迷惑お掛けします。 カレンダーをご確認の上、お越しくださいませ。 ２月のお菓子のお知らせです。 「うぐいすもち」 求肥製のお餅に、うぐいすきな粉をまぶしています。 春告げ鳥と言われる鶯の形を模しています。 中餡はつぶし餡です。 「椿もち」 椿の葉で、道明寺製のお餅を包んでいます。 ほんのり桂皮が香ります。 中餡は粒あんです。 季節のパイは、今週１月２３日から、 「いちごパイ」に変わります。 いちごジャムと白あんの、いちご餡になっています。 ２月も、お待ちしています。