azuki

９月のお試し営業月を、無事に終える事が出来ました。

店主の予想を超える多くの人に来て頂き、本当に感謝の気持ちで一杯です。

改めて御礼申し上げます。

ところで、店主実はひっそりと畑をしています。開店準備に追われる中、

どうしても自家栽培の小豆を少量でも作りたくて、種を撒きました。

自然農法という名の、ただのほったらかし農法？状態でしたが、

今日草刈りがてら、様子を観察しに行ったら、意外としっかり育ってくれていました。

この小豆であんこを炊くのが、今から楽しみで仕方がありませんが、

残念ながら多分今年は、種を増やすだけで終わりそうです。