今月販売していた水無月と、季節のパイ　いちごは今週末までとなります。 そして、季節のパイですが、７，８月はお休みとなります。 又９月、栗が出始めた頃に再開となりますので、それまではあんこパイのみの 販売となります。宜しくお願いします。 これから本格的な夏を迎えます。...

直前のお知らせですが、上諏訪にある古材や古道具を扱うお店、 Re Building Center Japanさんで、16日出張販売致します。 当店でも販売している｢本葛ながし｣のスペシャルバージョン。 諏訪産のイチゴを使ったいちごソースと、抹茶を練りこんだ記事に粒あんの...

今週から、水無月始まりました。信州では馴染みのない菓子ですが、 京都などでは良く食べられている和菓子です。 六月ともなると、店頭で水無月を良く見かけます。 夏の邪気払いに氷を食べる習慣からできたそうです。当然庶民は氷などは手に入りませんから、氷の形を模して三角形に切った餅菓...