お菓子の案内
こんにちは。久しぶりのブログ投稿です。 当店はお菓子の季節感を大事にしているので、季節菓子のお知らせを、 facebbokやinstagram等のsnsを通じてお知らせしています。 ただ、snsはしていないんですーという方も、もちろんいらっしゃるでしょうから、...
小物色々
以前こちらで、お知らせした棚ですが、少しずつ商品が揃いました。 基本的に当店に関わりある商品ばかりがラインナップです。 菓子のショーケースに使用している皿は、1616/arita japanさん。 有田焼で有名な佐賀県で製造されています。真っ白なお皿はどんな食べ物でも大変合...
お休みのお知らせ
少し先の話ですが、お休みのお知らせです。 1月の4週目(25日~27日)、2月の1週目(1日~3日)はお休みを頂きます。 ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
新年
ミズキ菓子店、昨日からオープンしております。もう4日だから、あまり人は来ないかなあと思っていましたが、まだ町は少し正月モードで、色んな方とお話できた一日でした。 お正月は昔から大好きです。何となく皆さん少しのんびりされているというか、働いている方でも、お正月だしなあと気が緩...
年末年始の営業日のお知らせ
こんにちは。年末年始、今年は通常の営業日通り木金土営業致します。 年内は30日まで。年始は4日からです。宜しくお願いします。
りんごパイと作るということ
先週から季節のパイは「林檎パイ」に切り替わりました。 通常パイに使う林檎は酸味の多い紅玉が美味しいと言われていますが、 今の時期は出回っていないので、下諏訪産のサンフジを使用しています。 中々納得いく形のりんごパイが生み出せず、悩んでおりましたが、軽くカラメル化した砂糖と一...